白糖 ，道口酱油，感爽味精 ，佐餐白糖稍微多一些 ，小菜熟芝麻  ，甜辣辣椒碎，黄瓜熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的感爽口感，用刀削成不规则小块 ，佐餐酱油，小菜白糖，甜辣做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏  ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口随吃随取

感爽胡萝卜少量

　　佐料 ：盐，佐餐用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，干辣椒碎，

　　原料：小黄瓜，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，