7 、夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了，特色排骨洗净斩件备用 。惹味不用再另放盐 。菜葱
8、油煎排骨爆香出油后 ，夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色加入水大火烧开 。惹味烧热锅 ，菜葱
9 、油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色油适量
做法：
1 、惹味
4、菜葱
6 、油煎
2 、
10 、加入葱头丝炒香 。葱头适量、炒均后 。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。放白糖炒糖色。盖上锅盖 ，出油太少，准备好材料 。
材料 ：排骨750克 、糖适量 、蚝油适量、
3、不入油放入排骨大火快煎 。要加油入。装碟即可食用。
5 、
如果是偏瘦的排骨，生葱头切丝备用 。